close

Sådan vælger du den rigtige vin

Når du skal vælge vin, så er der mange ting, du skal tage højde for. Først og fremmest skal du vælge en vin, der passer til det mad, du skal have. Men du skal også tage højde for om det er en aperitif, en hovedret eller en dessert, du skal have. Og så skal du tænke på, om det er en rødvin, hvidvin eller rosévin, du skal have.
Her får du nogle tips til, hvordan du kan vælge en vin, der passer til det, du skal have.

Hvad skal du have til mad?

Først og fremmest skal du tage stilling til, hvad du skal have til mad. Er det en steg, en kylling eller en fisk? Og er det en krydret, stærk eller mild ret?
Du skal have en vin, der passer til den mad, du skal have. Og det er ikke altid lige nemt at vælge. Men her er nogle enkle regler du kan gå efter.
Hvis du skal have steg, så skal du have en vin, der er kraftig nok til at kunne klare stegens smag. Så her kan du med fordel vælge en rødvin.
Hvis du skal have kylling, så kan du enten vælge en rødvin eller en hvidvin. Men her skal du være opmærksom på, at hvis du vælger en rødvin, så skal det være en let rødvin. Og hvis du vælger en hvidvin, så skal det være en lidt kraftigere hvidvin.
Hvis du skal have fisk, så skal du have en vin, der ikke er for kraftig. Du kan med fordel vælge en hvidvin eller en rosévin.

Hvad er det for en anledning?

Når du skal vælge vin, så skal du også tage højde for, hvad det er for en anledning. Er det en aperitif, en hovedret eller en dessert?
Hvis det er en aperitif, så skal du have en vin, der er let og frisk. Du kan med fordel vælge en hvidvin eller en rosévin.
Hvis det er en hovedret, så skal du have en vin, der er kraftig nok til at kunne klare smagen af maden. Du kan med fordel vælge en rødvin.
Hvis det er en dessert, så skal du have en vin, der er sødere end de fleste. Du kan med fordel vælge en dessertvin eller en sød hvidvin.

Hvad er det for en type vin?

Når du skal vælge vin, så skal du også tage højde for, hvad det er for en type vin. Er det en rødvin, hvidvin eller rosévin?
Rødvin er en vin, der er lavet på røde druer. Den er ofte kraftigere i smagen end hvidvin og rosévin.
Hvidvin er en vin, der er lavet på hvide druer. Den er ofte friskere i smagen end rødvin.
Rosévin er en vin, der er lavet på en blanding af røde og hvide druer. Den har en lidt anden smag end rødvin og hvidvin.